COCINA

Seguimos aprovechando la capacidad de Demetrio, para presentaros algunas de las personas que forman San Rafael. Esta vez le toca el turno a una de esas personas que se conocen poco y de la que dependen muchas personas cada día. Es nuestra querida Amparo, y anda entre fogones cada día, cocinando, planificando, atendiendo todas las necesidades que le llegan,ara que más de cien personas tengan su comida a punto como necesitamos.

l- ¿Cómo te llamas?. – Amparo.

– ¿Cuantos años tienes?. – 61, el 26 de abril es mi cumpleaños.

-¿De dónde eres?. – Soy de Morata, en Murcia.

– ¿Qué haces en San Rafael?. – Cocinar y mucho.

-¿Qué te gusta hacer?.- Me encanta pasear con mis amigos, ir al campo y a la playa.

-¿Qué comida te gusta?. – El zarangollo (comida típica murcia con calabacín y huevo).

-¿Una persona especial para ti?. – Mis hijos.

-¿Tienes pareja?. – Sí. Estoy casada con Luis y llevamos 38 años juntos.

-¿Cómo te definirías?. – Alegre y trabajadora.

– ¿Qué es lo que más te gusta de San Rafael?. – Los chavales y el personal.

-¿Estás a gusto?. – Mucho.

Gracias Amparo por tu buen hacer y sobre todo por esa sonrisa que hace las cosas tan fáciles. Y como no, a Deme por si disponibilidad para presentarnos a las personas de San Rafael. Eres un gran profesional!